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El huevo en la alimentación mediterránea
(RACVAO, 1994)
La calidad nutritiva de la carne de corderos y cabritos
(RACVAO, 1994)
Edulcorantes naturales y derivados
(RACVAO, 1994)
La dieta española y los alimentos de calidad
(RACVAO, 1994)
Brote de transmisión hídrica. Estudio de casos y controles
(RACVAO, 1994)