• La doble faceta del género enterococcus, y su importancia en alimentos 

      Benomar, Nabil; Abriouel, Hikmate; Lucas López, R.; Gálvez-del-Postigo-Ruiz, Antonio (RACVAO, 2008)
      El género Enterococcus incluye a un conjunto de microorganismos extremadamente versátiles, capaces de provocar infecciones hospitalarias principalmente en individuos con enfermedades subyacentes o inmunodeprimidos. ...