Listar DGen-Tesis por autor "Río Celestino, Mercedes del"
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Caracterización nutricional y agronómica, análisis de la actividad biológica y selección de crucíferas para uso alimentario
Villatoro Pulido, Myriam Magdalena (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2011)La necesidad de valor añadido en la agricultura andaluza unida a la casi inexistente Mejora Genética en algunos géneros de hortícolas de hoja como la rúcula (Eruca), el alto precio de mercado de estos vegetales que lo ... -
Mejora genética del cultivo de calabacín: incremento del valor añadido mediante la obtención de variedades con mayor calidad sensorial y nutricional
Martínez Valdivieso, Damián (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)Actualmente, en una sociedad donde el consumidor exigente busca productos de calidad, la oportunidad de crecimiento del sector hortofrutícola pasa por la obtención de variedades que respondan a ...