Anales de RACVAO, Vol. 30 (2017): Recent submissions
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Anales de RACVAO. Miscelánea, vol. 30
(RACVAO, 2017) -
Bioconservación de alimentos lácteos
(RACVAO, 2017)Las bacteriocinas son sustancias de naturaleza peptídica que muestran un elevado potencial como bioconservantes gracias a su actividad antibacteriana frente a microorganismos patógenos y alterantes. En leche y derivados ... -
Miasis experimental por Protophormia terraenovae en ovino
(RACVAO, 2017)Recientemente se ha determinado el asentamiento de la mosca invasora Protophormia terraenovae en condiciones naturales en Extremadura. Por tanto, quisimos determinar si esta especie es capaz de provocar miasis traumáticas ... -
Introducción: la montería española en la Prehistoria
(RACVAO, 2017)