Listar DQA-Tesis por autor "Andreu-Navarro, A."
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Nuevas metodologías analíticas para la determinación de antioxidantes alimentarios
Andreu-Navarro, A. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)Esta Tesis Doctoral ha estado enfocada al desarrollo de nuevas metodologías para la determinación de antioxidantes alimentarios mediante técnicas cromatográficas y no cromatográficas. En el primer bloque de técnicas, se ...