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Resistencia a biocidas de diferentes cepas de escherichia coli
dc.contributor.author | López Aguayo, M. Carmen | |
dc.contributor.author | Lucas López, R. | |
dc.contributor.author | Grande Burgos, M. José | |
dc.contributor.author | Gálvez-del-Postigo-Ruiz, Antonio | |
dc.date.accessioned | 2012-05-07T09:06:36Z | |
dc.date.available | 2012-05-07T09:06:36Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.identifier.issn | 1130-2534 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10396/7027 | |
dc.description.abstract | Los biocidas son herramientas de gran importancia para controlar la transmisión de microorganismos patógenos a través de la cadena alimentaria. En el presente estudio se ha determinado la resistencia a siete biocidas en una colección de nueve cepas de Escherichia coli, incluyendo cepas verotoxigénicas y cepas portadoras de resistencia a beta-lactámicos. Los biocidas más eficaces fueron triclosan, hexadecilpiridinio y cetrimida, seguido del cloruro de benzalconio. No se encontraron diferencias significativas entre las cepas verotoxigénicas y/o productoras de beta lactamasas de amplio espectro en cuanto a sensibilidad a los biocidas mencionados. | es_ES |
dc.description.abstract | Biocides have great relevance in the control of transmission of foodborne microbes through the food chain. In the present study, resistance to seven biocides was investigated among a collection of nine Escherichia coli strains, including verotoxigenic and beta-lactamase producers. The most effective biocides were triclosan, hexadecylpyridinium chloride and cetrimide, followed by benzalkonium chloride. Verotoxigenic and beta-lactamase producing strains did not show significant differences in their sensitivities to biocides compared to the other strains tested. | es_ES |
dc.format.mimetype | application/pdf | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | RACVAO | es_ES |
dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_ES |
dc.source | Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental 23, 121-136 (2010) | es_ES |
dc.subject | Biocidas | es_ES |
dc.subject | Escherichia coli | es_ES |
dc.subject | Verotoxigénicas | es_ES |
dc.subject | Beta-lactamasas | es_ES |
dc.subject | Biocides | es_ES |
dc.subject | Verotoxigenic | es_ES |
dc.subject | Beta-lactamase | es_ES |
dc.title | Resistencia a biocidas de diferentes cepas de escherichia coli | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_ES |
dc.relation.publisherversion | http://www.insacan.org/racvao/racvaopublicacionesanales.html | es_ES |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |