Hábitos alimentarios y cocina del Quijote
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Autor
Villegas Becerril, Almudena
Editor
Asociación de Estudios de Ciencias Sociales y HumanidadesFecha
2005Materia
Cocina españolaHábitos alimentarios
Quijote
Hidalgos
Cultura alimentaria
España
Alimentación
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El texto realiza un análisis sobre algunos hábitos alimentarios en El Quijore. Explica cómo se manifiestan las formas de pensar y de ser tanto en
Sancho como en don Quijote a través de sus inclinaciones alimentarias, prcsemando una forma de manifestación de las costumbres alimentarias
españolas de la época y de la propia historia de la alimentación española.