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Análisis integral del sistema de trazabilidad de la leche de cabra y oveja en Andalucía
Isanta Muñoz, Fernando (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)El programa Letra Q es el sistema oficial de información de la Unión Europea que permite el registro e identificación de los agentes, establecimientos y contenedores del sector lácteo para mejora de la trazabilidad de la ...