Listar por autor "Vilar Hernández, Juan"
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El Diseño de almazaras como aportación a la cultura olivarera
Sánchez Narbón, Beatriz (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)1. Introducción o motivación de la tesis El monopolio aceitero en el Señorío de Baena (Siglo XVIII): un estudio histórico-técnico aplicado al Molino del Duque. El cultivo del olivar es y ha sido un importante motor de la ...