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Evolución y análisis histórico-gráfico de la industria de la caña de azúcar en el litoral malagueño
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2018)
La costa oriental de Andalucía cuenta con un rico pasado industrial dedicado a la producción de azúcar de
caña. Más concretamente en el litoral malagueño, el patrimonio industrial del azúcar de caña recoge desde
molinos ...