Animales en contextos arqueológicos medievales de Priego de Córdoba. Una aproximación a partir de depósitos estratificados en silos y pozos

Abstract

En este trabajo presentamos el estudio zooarqueológico de los restos óseos hallados en diez contextos arqueológicos de época medieval procedentes de la ciudad y entorno inmediato de Priego de Córdoba. Su estudio nos ha permitido aproximarnos a los patrones de consumo animal y cambios desarrollados en una población andalusí desde el período emiral avanzado (siglo IX) hasta su conquista definitiva por tropas castellanas. El conjunto total, aun sin ser muy abundante, representa el primer estudio de este tipo desarrollado en un enclave de frontera entre el reino nazarí de Granada y la Corona de Castilla

In this paper we present the zooarchaeological study of bone remains found in ten medieval archaeological contexts from the city of Priego de Córdoba and immediate surroundings. This work has allowed us to approach the patterns of animal consumption and his changes in a Muslim and Christian population from advanced emiral period (IX century) to its final conquest by Castilian army. The whole set, while not extensive, represents the first study of its kind developed in a boundary city placed between the Moorish kingdom of Granada and the Crown of Castile