ListarDIGISIC-Tesis por tema "Prensa de viga y quintal"
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Determinación y análisis de la información geográfica económica y social de los molinos de aceite con prensas de viga de quintal ubicados en la comarca Montoro Adamuz
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)Los aceites de la comarca de Montoro Adamuz estaban considerados de muy alta calidad allá por el siglo XIX. las prensas de viga y quintal eran los artefactos por antonomasia existentes en los molinos. En este trabajo se ... -
El monopolio aceitero en el señorío de Baena (siglo XVIII): un estudio histórico-técnico aplicado al molino del Duque
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)El cultivo del olivar es y ha sido un importante motor de la economía y sociedad en el sur de la provincia de Córdoba, al igual que en otras zonas de Andalucía. El cultivo del olivar ha formado parte del paisaje de nuestra ...