Listar por autor "Egea González, Francisco J"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Desafíos de la bioeconomía circular para la seguridad alimentaria desde la perspectiva de la química analítica
Richard Glass, Charles; Egea González, Francisco J (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2022)La Bioeconomía Circular (BEC) puede dar lugar a una serie de vulnerabilidades para la seguridad (entendida como inocuidad) de los alimentos, piensos, salud humana, animal y medioambiente. En el marco de la Bioeconomía ...