Listar por autor "Villatoro Pulido, Myriam Magdalena"
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Caracterización nutricional y agronómica, análisis de la actividad biológica y selección de crucíferas para uso alimentario
Villatoro Pulido, Myriam Magdalena (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2011)La necesidad de valor añadido en la agricultura andaluza unida a la casi inexistente Mejora Genética en algunos géneros de hortícolas de hoja como la rúcula (Eruca), el alto precio de mercado de estos vegetales que lo ...