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Calidad Organoléptica de los Menús Saludables en los Comedores Escolares de Sevilla
Capitán Gutiérrez, José María (Universidad de Córdoba, 2019)Antecedentes / objetivos El Programa Municipal de Salud Alimentaria puesto en marcha por el Servicio de Salud del Ayuntamiento de Sevilla tiene como objetivo mejorar los hábitos y las actitudes frente a la alimentación de ...