Reconstrucción virtual de la almazara romana del cerro El Lucerico de Fuente-Tójar, Córdoba

Abstract

Se trata de un trabajo de investigación realizado en el seno del proyecto «Historia gráfica del aceite de oliva y el proceso de elaboración en la comarca de la D.O.P. de Priego de Córdoba», sobre la reconstrucción virtual de la almazara romana del cerro «El Lucerico» de Fuente Tójar (Córdoba). Nuestro punto de partida comienza con la utilización de una tecnología de última generación, el Láser Escáner Terrestre, este nos permite obtener una base de datos milimétrica con coordenadas(x,y,z),color(RGB)e intensidadde rebote del haz de láser(i).Con esta información se ha procedido a reconstruir virtualmente la almazara a través de un exhaustivo estudio de las fuentes documenta les y de programas de infografía,muy utilizados,actualmente, como herramienta museográfica para centros de interpretación.De esta manera, se documenta y se da a conocer, de unaforma didáctica, una de las almazaras romanas más importantes de toda la Península Ibérica, conociendo perfectamente cómo era la producción deð€€ƒ? aceite y la arquitectura oleícola romana en esta zona de la Subbética Cordobesa

This research is realizad in the core of the project «Graphic History of olive oil and the process of elaboration in the region of the D.O.P. in Priego de Córdoba» about the virtual reconstruction of Roman olive oil mill of «Cerro El Lucerico» in Fuente Tójar (Córdoba). Our starting point begins with the use of the latest technology, 3D laser scanner, this allows us to get a database with geographical coordinates (x, y, z), color (RGB) and intensity (i). With this Information we have proceded to virtually rebuild the olive oil mill through an exhaustive study of various documentary sources and 3D programs, widely used currently as a tool for museums and interpretation centres. Thus, it is documented and disclosed, in an educational way, one of the most important roman olive oil mills in the Iberian Peninsula, knowing well how was the production of olive oil and roman architecture in this area of the «Subbética Cordobesa».