Predicción del color de la pulpa en melones intactos usando la espectroscopía NIRS
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Date
2016Subject
Espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS)Melón
Grado de maduración
Calidad
Proceso de maduración
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Premio extraordinario de Trabajo Fin de Máster curso 2013-2014. Proyectos y gestión de plantas agroindustriales.