Browsing by Subject "Virgin olive oil"
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Caracterización y digestión anaerobia de las aguas de lavado del aceite de oliva virgen
(Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 1993)Se ha efectuado la caracterización y un estudio cinético del proceso de digestión anaerobia de las aguas residuales obtenidas en el lavado del aceite de oliva virgen. El equipo experimental consta de un biorreactor de ... -
Development of methods to evaluate the healthy value of virgin olive oil and to study the association between quality and minor compounds
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)