Listar Departamento de Estadística, Econometría, Investigación Operativa, Organización de Empresas y Economía Aplicada por autor "46ef0e46-046f-4cfd-a447-83625af2cb3e"
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El Real Jardín Botánico de Córdoba como recurso turístico sostenible desde la perspectiva de género
Muñoz Benito, Rocío; Sanchis Vidal, Amelia (UCOPress, 2021)El presente trabajo muestra parte de los resultados del proyecto de investigación sobre el potencial turístico del Real Jardín Botánico de Córdoba (RJBC) en el que se analiza el perfil del visitante y la importancia del ... -
Traditional gastronomy in Alto Guadalquivir: Origin of contemporary recipes in cordovan cuisine
Muñoz Benito, Rocío; Navajas Romero, Virginia María; Hernández Rojas, Ricardo David (Elsevier, 2023)The different UNESCO recognitions in the field of gastronomy have made it possible to make visible at the international level the values that cuisine, its uses and customs bring to society, to culture and to the conservation ...