ListarTrabajos Académicos por tema "Salmonella Typhimurium"
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Aplicación de aceites esenciales para el control de Salmonella Typhimurium aislada de casos clínicos en diferentes especies animales
(Universidad de Córdoba, 2016)Los animales de abasto constituyen el principal reservorio de bacterias resistentes para el hombre a través del contacto directo y el consumo de alimentos. La creciente inquietud por la seguridad alimentaria “desde la ...