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Recent Submissions
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Degradación de microhábitats de coral por influencia de basura marina y su efecto sobre comunidades de macroinvertebrados y peces en la costa de Manabí-Ecuador.
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)Las comunidades coralinas incrementan la complejidad estructural de los arrecifes marginales, proveyendo recursos biológicos y dinamizando las interacciones biológicas y ecológicas entre los organismos del arrecife. La ... -
El proceso de adopción del pacto de políticas alimentarias urbanas de Milán en Córdoba
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)Ayuntamientos de todo el mundo están desarrollando políticas alimentarias que pretenden integrar a los distintos sectores y actores implicados en la consecución de resultados en materia de sostenibilidad y seguridad ... -
El trascendentalismo norteamericano en el cine
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)El trascendentalismo es un movimiento filosófico de gran importancia en la configuración intelectual de América del Norte. Por tratarse de una inclinación ideológica de nuevo signo, original en su configuración y alejada ... -
Revalorização de alimentos símbolo de comunidades-território. Os casos do mel virgem de abelhas Pisilnekmej no território maseual (México) e do queijo Gamonéu de pastores de Picos de Europa (Espanha)
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)A presente tese de doutorado busca compreender processos de revalorização de alimentos tradicionais, considerando-os como símbolos das práxis camponesas forjadas a partir de conhecimentos ecológicos locais que permitem a ... -
Limites e possibilidades da Educação Formal em Agroecologia no âmbito da Rede Federal de Educação, Ciência e Tecnologia
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)Educar para la (re)construcción socioecológica desde los principios de la Educación en Agroecología y de la soberanía alimentaria es vital, a través de procesos educativos que contribuyan en la estructuración de otra forma ...