ListarDEEIOOEEA-Artículos, capítulos... por tema "Calidad"
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Análisis de eficiencia de la industria oleícola desde un enfoque multioutput con distancias econométricas
(Universidad de Jaén, 2010)Este trabajo estudia el nivel de eficiencia técnica de la industria oleícola andaluza, utilizando la metodología de las funciones distancia e incorporando además del output de volumen de producción, más clásico, otros más ... -
Calidad de la canal y de la carne en corderos ligeros de raza segureña
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2003)Meat and carcass quality were studied in 124 Segureña breed lambs, 62 males and 62 females, slaughtered at the market weight, of 19-25 kg. Carcasses, with a yield between 48 percent (CCW/SW) and 55 percent (HCW/EW), were ... -
Metodología GESINCA como instrumento de gestión empresarial en la industria camaronera venezolana
(Universidad Zulia, 2012)La metodología Gestión –Intangibles– Calidad (GESINCA) aplicada a la industria camaronera venezolana, se desarrolla con el objetivo de dotar a las empresas de un instrumento útil a la hora de canalizar sus decisiones ...