• Las dietas cetogénicas: beneficios adicionales a la pérdida de peso y efectos secundarios infundados 

      Pérez-Guisado, Joaquín (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2008)
      Además de la pérdida de peso, también es importante enfatizar que las dietas cetogénicas son saludables cardiovascularmente y para el metabolismo glucídico, ya que promueven un perfil lipídico no aterogénico, el descenso ...
    • Las dietas cetogénicas: fundamentos y eficacia para la pérdida de peso 

      Pérez-Guisado, Joaquín (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2008)
      El consenso internacional es que los carbohidratos son la base de la pirámide alimenticia de una dieta saludable, de tal forma que la mayoría de los especialistas de hoy en día piensan que la mejor forma de perder peso ...
    • Importancia del momento en que se realiza la ingestión de los nutrientes 

      Pérez-Guisado, Joaquín (Comunidad Virtual Ciencias del Deporte y Universidad Autónoma de Madrid, 2009)
      En el progreso del deportista, saber cual es el momento oportuno a la hora de ingerir los nutrientes, y la proporción de dichos nutrientes, puede marcar una mejor asimilación y utilización de los mismos. Además de la ...
    • Lumbalgia y ejercicio físico 

      Pérez-Guisado, Joaquín (Comunidad Virtual Ciencias del Deporte y Universidad Autónoma de Madrid, 2006)
      La lumbalgia es un problema que se caracteriza por su alta prevalencia en la población, de hecho hasta el 80% de la población lo padece al menos una vez en la vida En cerca del 90% de los casos no se encuentra ningún tipo ...