Listar DQAE-Artículos, capítulos... por autor "cf2ceeb6-9029-47b1-a484-b38f8e046240"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
La Química de Alimentos en los medios de comunicación y las redes
Pérez Serratosa, María; Moyano, L.; Zea, L.; Benítez, Mª Concepción (UCOPress, 2017)El presente proyecto pretendía fomentar el estudio de la Química de Alimentos desde el punto de vista práctico a través del uso de los medios de comunicación. Para ello los alumnos realizaron búsquedas de noticias sobre ...