Browsing DQAE-Artículos, capítulos... by Author "Zea, L."
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Changes in aroma compounds of Sherry wines during their biological aging 1 carried out by Saccharomyces cerevisiae races bayanus and capensis
Cortes, M.B.; Zea, L.; Moyano, L.; Medina, M.; Moreno, Juan (2017-01-17) -
Desarrollo de un sistema interactivo de enseñanza virtual para el reconocimiento de minerales habituales
Zea, L. (Universidad de Vigo, 2012)El estudio de los minerales ocupa una parte importante del módulo básico materia Geología, prestándose dichos contenidos muy bien a un estudio descriptivo. Como actividad individual no presencial del alumno se propone en ... -
Sherry wines. Composition and analysis
Medina, M.; Mérida García, Julieta; Zea, L.; Moyano, L.; Moreno, Juan; Mayén Riego, Manuel (2017-01-17)