ListarTesis Doctorales UCO por tema "Hábitos alimentarios"
Mostrando ítems 1-4 de 4
-
Ars Cibaria: cultura y alimentación en la sociedad romana
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)En esta Tesis se estudia y analiza la riqueza del Sistema Alimentario de Roma, su fecundidad, sus posibilidades, y el profundo conocimiento con respecto a la tecnología culinaria y las actividades vinculadas con esta, desde ... -
Diseño y aplicación de instrumentos para el Diagnóstico Nutricional en Países en Vías de Desarrollo
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2014)INTRODUCCIÓN Los países cuyos ingresos son bajos o medios, como los que podemos hallar en América Latina, están experimentando una rápida transición epidemiológica y nutricional. Estos cambios ... -
Estudio de la obesidad y factores de riesgo cardiovascular en escolares de una población rural de Córdoba
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)Los hábitos y costumbres comunitarias y familiares tienen relación con buena parte de las patologías que provocan mayor morbilidad y mortalidad, lo cual confirma que la promoción de hábitos saludables entre los más jóvenes ... -
Evaluación de hábitos de alimentación y actividad física en niños escolares como método de prevención de obesidad infantil
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2022)La obesidad constituye un auténtico reto sanitario en los países desarrollados, empezando a serlo también en los países en vía de desarrollo, cada vez más avanzados industrialmente y más cercanos a los hábitos de vida de ...