Jornada técnica: Aplicación de la microbiología predictiva en el Plan Extraordinario contra Listeria monocytogenes de la Junta de Andalucía en alimentos listos para su consumo
![Thumbnail](/bitstream/handle/10396/24881/truco_48_3.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
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Author
Redacción TR-UCO
Publisher
Oficina de Transferencia de Resultados de la InvestigaciónDate
2023Subject
AlimentosListeria monocytogenes
Infecciones alimentarias
Microbiología predictiva