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Formulación y procedimiento de elaboración de pasta de relleno de aceitunas de mesa deshuesadas
Rincón León, Francisco; Aguilar Urbano, Miguel (Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación, 2012)Esta patente se encuadra dentro del campo de la tecnología agroalimentaria y se refiere a una formulación y procedimiento de elaboración de pastas para el relleno de aceitunas deshuesadas con máquinas deshuesadoras/rellenadoras ...