ListarceiA3 por tema "Nutrición"

Mostrando ítems 1-3 de 3

    • La carne de caza es segura 

      Amaro López, Manuel Ángel; Moreno Rojas, Rafael; Sevillano Morales, Jesús; Pérez Rodríguez, Fernando; Arenas-Casas, Antonio (2012-05-18)
      El riesgo toxicológico por plomo derivado del consumo de carnes de caza es tolerable, recomendándose potenciar el consumo de este tipo de carnes por la población general.

    • El jamón de jabugo en una nutrición saludable 

      Martín Florido, Francisco (Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria, 2010)

    • Nutrición y cáncer 

      Gaforio Martínez, José Juan (Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria, 2010)