Composición físico-química e higiénico-sanitaria de la leche de cabra y los sistemas de producción y obtención en el valle de los Pedroches (Córdoba)

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Author

Gómez Torrico, M.S.

Camacho Vallejo, M.E.

Martínez Carrillo, E.

Alférez Callejón, B.

Gasca Arroyo, A.

Publisher

Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones

Date

2002

Subject

Leche
Ganado caprino
Valle de Los Pedroches (Córdoba, España)

METS:

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PREMIS:

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Metadata

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Description

Resumen de la comunicación presentada al III Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales

URI

http://hdl.handle.net/10396/8285

Fuente

El Arca. Boletín de la Sociedad Española para los Recursos Genéticos Animales 6, 53 (2002)

Collections

• El Arca. N. 06 (2002)