Listar Departamento de Ciencias Sociales, Filosofía, Geografía y Traducción e Interpretación por autor "Begiristain-Zubillaga, Mirene"
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Indagando en la dimensión política de la Agroecología: la gobernanza alimentaria para la sostenibilidad de los Sistemas Alimentarios Alternativos. Análisis de casos del arraigo de los mercados campesinos y sobre la sistematización de la construcción de nuevas Redes Alimentarias Alternativas en Euskal Herria
Oñederra Aramendi, Aintzira (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2024)Los Sistemas Agroalimentarios sufren niveles cada vez más crecientes de inseguridad alimentaria, pero los motivos que nos conducen a esta realidad no tienen nada que ver con la insuficiencia de producción agraria, sino que ... -
Participatory Guarantee Systems: When People Want to Take Part
Cuéllar Padilla, María del Carmen; Haro-Pérez, Isabel; Begiristain-Zubillaga, Mirene (MDPI, 2022)Participatory guarantee systems (PGSs) have emerged as a response to exclusion and intermediation processes involving third-party certification, which is currently the only guarantee system recognised by the European Union ...