Modificaciones del timo de becerros tratados con clenbuterol para el consumo humano

Abstract

Se estudian los efectos sobre el timo del P..2-agonistaclenbuterol utilizado ilegalmente como sustancia finalizadora en el engorde del ganado;considerando tanto su administración en solitario como asociado a la dexametasona. Para ello se utilizaron 18 terneros machos, Charolais x Retinto, de 12-14 meses de edad, que se asignan aleatoriamente en tres grupos experimentales: Grupo tratado con Clenbuterol (A, n=6); Grupo con clenbuterol más dexametasona (B, n=6); Grupo Control (n=6). Los efectos del tratamiento con clenbuterol sobre el timo fueron cuantificados mediante métodos morfométricos (área, volumen, dimensiones lineales y factores de forma) y estereológicos (fracción de volumen, densidad de superficie y densidad numérica); las modificaciones histopatológicas atribuibles al tratamiento fueron observadas tanto a nivel óptico como electrónico, y su incidencia fue expresada semicuantitativamente. Los resultados señalaron una clara involución del timo en los grupos tratados respecto al control, al mismo tiempo que los parámetros morfométricos y estereológicos de los componentes tisulares variaron significativamente en los grupos tratados respecto a las cifras control. La fracción de volumen de grasa se incrementó significativamente en el grupo tratado con clenbuterol y aún más cuando se administró la dexametasona. Los tratamientos afectaron igualmente a los ratios corteza/médula apreciándose una disminución de la primera en favor de la segunda desde el grupo control, clenbuterol al dexametasona. Al considerar el efecto sobre los timocitos normales en la corteza se apreció un incremento en el tamaño que en parte fue compensado con una disminución de los parámetros estereológicos (fracción de volumen, densidad de superficie y densidad numérica) de tal manera que el criterio de celularidad tendió a mantenerse constante; en la médula por el contrario se produjo un incremento tanto del tamaño como de las densidad de los timocitos. Por otro lado, en ambas regiones glandulares se registró un notable incremento de los timocitos en apoptosis. Por su parte, las células epiteliales incrementaron sus valores morfométricos y estereológicos, especialmente en el grupo clenbuterol y en menor medida al incorporar la dexametasona