Browsing Departamento de Economía Agraria, Finanzas y Contabilidad by Subject "Andalusia"
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Analysis of the Tourism Demand for Iberian Ham Routes in Andalusia (Southern Spain): Tourist Profile
(MDPI, 2019)Iberian/serrano ham is a food product with a long tradition in the Spanish diet that is increasingly demanded by national and international consumers. Spain has 5 protected designations of origin (PDO) and two protected ... -
Factores habilitantes y limitantes para el desarrollo empresarial de la Bioeconomía Circular. Análisis empírico para el caso de Andalucía
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)El presente trabajo tiene por objetivo analizar los factores habilitantes y limitantes para el desarrollo empresarial de iniciativas de éxito en el ámbito de la bioeconomía circular (BEC) en Andalucía. La metodología seguida ...