ListarDepartamento de Economía Agraria, Finanzas y Contabilidad por tema "Industria láctea"
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Análisis de eficiencia en explotaciones lecheras de La Argentina
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2005)En éste estudio se plantean los siguientes objetivos principales: - Conocer las características técnico-económicas de las explotaciones lecheras de la Cuenca de Abasto Sur de Buenos Aires. - Analizar la eficiencia relativa ... -
La denominación de origen como estrategia de diferenciación para el queso telita en el estado Bolívar-Venezuela
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)En todas partes del mundo existen ciertas regiones o países que cuentan con características geográficas especiales y formas de elaboración tradicionales para ciertos productos, que los hace ser auténticos o típicos de la ... -
Estudios sobre precios geográficos de la leche
(Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1973)