Listar Boletín TR•UCO. N. 19 (2015) por autor "a144c7d0-9ff8-4247-b2e5-7ae2a52934e5"
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Método para la determinación de la pureza racial de la especie porcina y productos derivados
Molina Alcalá, Antonio; Dorado, G.; Membrillo, A.; Clemente López, Ignacio; Rodero Franganillo, Antonio (Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación, 2015)La presente invención se encuadra en el campo general del sector agroalimentario y en particular, se refiere a un método para la determinación de la pureza racial de la especie porcina (raza ibérica) y de productos derivados. ...