ListarDAAPC-Tesis por tema "Mataderos"
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Lesiones de ganado porcino de cebo en matadero: clasificación y creación de un banco de imágenes. Limitaciones del método de inspección
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)El sistema de inspección establecido en los mataderos de la Unión Europea dispone que los controles oficiales que se realizan en ellos deben basarse en una evaluación previa de los riesgos para la salud pública, la sanidad ...