Browsing Revista Internacional de Turismo, Empresa y Territorio (RITUREM) by Subject "España"
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¿Empleos cinco estrellas? Reflexión sobre la precariedad laboral en la hostelería española
(UCOPress, 2019)La hostelería es uno de pilares del turismo, y de la economía española, tanto por la evolución de los datos de negocio como su aportación al Producto Interior Bruto. Pero sus buenas cifras no pueden ocultar que su fuerza ... -
Etnografía del turismo social en España como política de bienestar: de la “boina” al “maquillaje”
(UCOPress, 2023)En plena transición política y económica española, el nuevo gobierno de Adolfo Suárez emprende un complejo proceso de homologación democrática con la Europa liberal. En una España todavía afectada por la crisis del petróleo ...