Sumario de este número

HUMBERTO GOSÁLBEZ Presentación ............................................................................................. I RICARDO DAVID HERNÁNDEZ ROJAS, JOSE ANTONIO CAVA JIMÉNEZ Turismo gastronómico y vino: análisis de la oferta gastronómica y hospedaje en Montilla y Moriles ........................................................................ 1 ELENA DEL PILAR RAMALLO MIÑÁN La responsabilidad social y el turismo sostenible; responsable .......................................... 19 MERCEDES RAQUEL GARCÍA REVILLA, OLGA MARTÍNEZ MOURE Las empresas hoteleras españolas en clave de futuro: Análisis de la expansión internacional del sector ....................................................... 27 ÁFRICA RUIZ GÁNDARA, JOSÉ CARLOS CASAS DEL ROSAL Evaluación del grado de interés de los principales turísticos de la ciudad de Córdoba ................................................................................ 41 DOMÈNEC BIOSCA VIDAL De los fáciles dictados del mercado de demanda a las complejas redacciones del mercado de oferta. El éxito descansa en la cadena de compromisos..."Quiero ser líder" ..................................................................... 53 MARTÍNEZ NADAL, Apol-lónia; FLAQUER RIUTORT, Juan; MORALES BARCELÓ, Judith et al. Turismo y nuevas tecnologías (José Antonio Pedraza Rodríguez) ....................................................................... 55

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