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Metales pesados en especies cinegéticas de caza mayor: estudio epidemiológico y riesgo alimentario
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
1. - Introducción o motivación de la tesis.
Las especies cinegéticas son un eslabón importante en la
transferencia de contaminantes ambientales, incluidos los metales
pesados, desde el medio natural donde viven. Con el ...