Listar RA&DEM. N. 06 (2022) por autor "205f0056-fe3a-4d96-8e19-39ca8fe46c13"
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La robótica en la restauración
Carrillo Serrano, Alicia; Canal Pérez, Elena (Universidad de Córdoba, Facultad de Derecho y CC. EE. y Empresariales, 2022)Durante la última década, se ha percibido una falta de personal en el área de la hostelería, influenciado por pésimas condiciones laborales, bajas remuneraciones, excesivo trabajo y otros muchos aspectos negativos. El ...