Modelo predictivo de crecimiento de Staphylococcus aureus en productos lácteos
Predictive model of the growth of Staphylococcus aureus in diary products
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Date
2023Subject
Staphylococcus aureusTemperatura
Concentración de sal
Microbiología predictiva
Staphylococcus aureus
Temperature
Salt concentration
Predictive microbiology
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Premio extraordinario de Trabajo Fin de Máster curso 2021/2022. Máster en Salud Pública Veterinaria