Jornada técnica: Aplicación de la microbiología predictiva en el Plan Extraordinario contra Listeria monocytogenes de la Junta de Andalucía en alimentos listos para su consumo

View/Open

truco_48_3.pdf (518.9Kb)

Author

Redacción TR-UCO

Publisher

Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación

Date

2023

Subject

Alimentos
Listeria monocytogenes
Infecciones alimentarias
Microbiología predictiva

METS:

Mostrar el registro METS

PREMIS:

Mostrar el registro PREMIS

Metadata

Show full item record

URI

http://hdl.handle.net/10396/24881

Fuente

Boletín TR-UCO 48, 6-7 (2023)

Collections

• Boletín TR•UCO. N. 48 (2023)