Listar Revistas de la UCO por autor "Abriouel, Hikmate"

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    • La doble faceta del género enterococcus, y su importancia en alimentos 

      Benomar, Nabil; Abriouel, Hikmate; Lucas López, R.; Gálvez-del-Postigo-Ruiz, Antonio (RACVAO, 2008)
      El género Enterococcus incluye a un conjunto de microorganismos extremadamente versátiles, capaces de provocar infecciones hospitalarias principalmente en individuos con enfermedades subyacentes o inmunodeprimidos. ...

    • Resistencia a antimicrobianos en enterococos aislados de alimentos de origen animal, pescado y mariscos 

      Abriouel, Hikmate; Benomar, Nabil; Sánchez Valenzuela, Antonio; Gálvez-del-Postigo-Ruiz, Antonio; Pérez Pulido, Rubén (RACVAO, 2009)
      La incidencia de resistencias a agentes antimicrobianos en alimentos es una preocupación de la que ya se ha hecho eco la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Dado que los enterococos están presentes con gran ...