Esquema de selección del vacuno de carne autóctono de raza retinta: resultados del núcleo de control

Abstract

Because of its population, the Retinta breed is considered the second Spanish beef producing cattle with an estimated 200000 to 250000 cows, 10 percent of which are registered in the genealogical book, and is the predominant breed in Southwest Spain. It is a maternal breed outstanding for its care of its offspring, for its milk capacity, for its reproductive features and its magnificent aptness for crossing with specialised breeds such as the Charoles, Fleckviek, or Limusin. In 1995, a selection plan officially went into action, having been planned and developed by a group of ranchers who had worked together since 1987. In this paper, the evolution of this selection group and its principal aims in improving this breed are presented as well as the present situation of the main productive variables. At the present time, for genetic evaluation, it has 40680 weightings from 24833 calves, offspring of 7751 cows from 64 ranches. These data allowed the genetic evaluation of 19443 animals, of which 229 are studs (113 with descendent tested) through the BLUP methodology. Controls of female reproducers" reproductive aptness was also obtained. Lastly, at present 917 young male future studs were evaluated at a test station.

Se ha estimado la existencia 200000-250000 vacas de la raza Retinta, de las cuales alrededor del 10 p.100 están inscritas en su libro genealógico por lo que está considerada por su censo la segunda raza española de bovino de carne, constituyendo la raza predominante en el cuadrante suroccidental peninsular. Es una raza considerada maternal, destacando por su cuidado a las crías, capacidad lechera, y características reproductivas y su magnífica aptitud para el cruce con razas especializadas como el Charolés, el Fleckvieck o el Limusín. En el año 1995 comienza oficialmente un esquema de selección que venía desarrollándose por parte de un núcleo de ganaderos desde 1987. En este trabajo se presenta la evolución del núcleo de selección y de las principales objetivos de mejora, así como la situación actual de las principales variables productivas. Hoy día se cuenta para las valoraciones genéticas con 40685 pesadas correspondientes a 24833 terneros, hijos de 7751 vacas correspondientes a 64 ganaderías. Estos datos han permitido valorar genéticamente mediante metodología BLUP a 19443 animales, de los cuales 229 son sementales (113 con prueba de descendencia terminada). De las reproductoras se tiene así mismo controles de su aptitud reproductiva (edad al primer parto e intervalo entre partos). Por último en la actualidad se han valorado en estación de prueba a 917 machos jóvenes futuros reproductores.