• Producción y consumo de carne de vacuno en la U.E. La O.C.M. de carne de vacuno. Aspectos básicos 

  Jerónimo Estévez, José (RACVAO, 1998)

• Notas sobre los alimentos transgénicos 

  Boza López, Julio (RACVAO, 1998)

• Contribución de la veterinaria a la salud pública 

  Jerónimo Estévez, José (RACVAO, 1998)

• Análisis de riesgos y control de puntos críticos en explotaciones bovinas productoras de leche 

  Cuadrado Gutiérrez, José (RACVAO, 1998)

• Silvopastoralismo mediterráneo con especial referencia al ganado vacuno. Aprovechamiento de recursos forrajeros 

  Boza López, Julio (RACVAO, 1998)

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