Estructura del sistema de cría y variabilidad genética del núcleo de control cárnico del esquema de selección de la raza retinta

Abstract

En el presente trabajo se ha abordado el análisis del flujo genético, la estructura poblacional y la variabilidad genética del Núcleo de Control Cárnico (NCC) del Esquema de Selección de la Raza Retinta desde su inicio hasta la actualidad. El Núcleo de Control Cárnico del Esquema de Selección de la Raza Retinta cuenta actualmente con 40499 animales controlados. De éstos, 19756 pertenecen a alguna de las 64 ganaderías actualmente inscritas en dicho Esquema. Estas últimas son las que nos ocupan en el estudio. En primer lugar se ha llevado a cabo un estudio de la contribución de las ganaderías del NCC a la población en control a partir de la aportación de animales controlados y de reproductores. Esto ha permitido conocer las ganaderías que pueden considerarse de élite y el flujo existente dentro del núcleo. Para determinar el nivel de variabilidad existente en las ganaderías del NCC se ha evaluado el porcentaje de consanguinidad y el coeficiente de parentesco. Por último se ha estimado la distancia genética entre las ganaderías del Núcleo, teniendo en cuenta el grado de parentesco genealógico medio entre los reproductores de cada ganadería.