Listar Departamento de Producción Animal por autor "Rodríguez-Estévez, V."
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Diagnóstico ecográfico de gestación en cerdas ibéricas en producción extensiva
Félix, E.; Rodríguez-Estévez, V.; Pérez-Marín, C.C.; Perea Muñoz, José Manuel; Gómez-Castro, A.G.; García Martínez, Antón Rafael (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)In a flock of pure Iberian sows, with outdoor breeding and total freedom, ultrasonography detection of pregnancy length is studied (11.1±0.6 seconds), according to pregnancy or not pregnancy (9.7 vs 20.4 seconds). Also, ... -
Dimensiones y características nutritivas de las bellotas de los quercus de la dehesa
Gómez-Castro, A.G.; Perea Muñoz, José Manuel; Mata Moreno, C.; García Martínez, Antón Rafael; Rodríguez-Estévez, V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2008)Las bellotas de los Quercus de la dehesa (Q. ilex, Q. suber, etc.) son un importante recurso alimenticio en otoño-invierno. El peso, el tamaño y la forma de la bellota presentan muchas variaciones entre especies, individuos ... -
Estructura productiva de las explotaciones caprinas del oeste pampeano (Argentina)
Rodríguez-Estévez, V.; Bedotti, D.; Sánchez Rodríguez, M.; García Martínez, Antón Rafael; Gómez-Castro, A.G.; Perea Muñoz, José Manuel (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)In La Pampa, the average caprine farm land is 5700 ha, without fences and poor infra-estructure for animal management, there are two farmyards with an area of 5-8 m2/goat and a shed for kids housing with an area of 0.15 ... -
Evaluación de la calidad y del proceso de curación del jamón de cerdo ibérico mediante cromatografía de gases - espectrometría de movilidad iónica empleando un sistema de muestreo no destructivo
Martín Gómez, Andrés (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)La espectrometría de movilidad iónica (IMS) es una técnica analítica que se basa en la separación de iones gaseosos bajo la influencia de un campo eléctrico a través de una atmósfera de gas inerte a presión atmosférica. ... -
Fundamentos de los procedimientos para la estimulación de la producción de bellota en la dehesa
Gómez-Castro, A.G.; Perea Muñoz, José Manuel; Mata Moreno, C.; García Martínez, Antón Rafael; Rodríguez-Estévez, V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2008)La bellota de los Quercus de la dehesa (ilex, suber y faginea) es un recurso alimenticio de alto valor para el cebo extensivo del cerdo Ibérico, muy valorado comercialmente. Su producción muy afectada por la vecería propia ... -
La ganadería ecológica como modelo de gestión del Parque Natural de la Sierra de Grazalema
Díaz Gaona, Cipriano (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)1.introducción o motivación de la tesis La mayoría de los Espacios Naturales Protegidos (ENP) de España han llegado a serlo gracias al uso racional que de sus recursos han venido haciendo sus pobladores durante siglos; ... -
Ganancia media diaria en montanera de cerdos ibéricos (Silvela) en función del sistema de recría
Félix, E.; Rodríguez-Estévez, V.; Gómez-Castro, A.G.; Perea Muñoz, José Manuel (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)Average daily gain during the montanera fattening period (grazing acorns and grass) of a flock of 84 pure Silvela Iberian pigs is analysed. A group was bred in an intensive system and the other one was bred in an traditional ... -
Potencial de los sistemas silvopastoriles para la producción bufalina en ambientes tropicales
Galloso-Hernández, Maykel Andrés (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)Se estudian las potencialidades de los sistemas silvopastoriles para la producción bufalina en Cuba y las interacciones de los búfalos de agua con los árboles y las pasturas en ambientes tropicales. Se diseñaron 4 experimentos, ... -
Producción de bellota en la dehesa: factores influyentes
Gómez-Castro, A.G.; Rodríguez-Estévez, V.; Perea Muñoz, José Manuel; García Martínez, Antón Rafael; Mata, C. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)This paper reviews the state-of-the-knowledge of acorn production in the South-Western Iberian dehesas. In the first part are briefly described the soil and climatic determining factors and phenology of most common trees ... -
Las razas autóctonas mayoritariamente presentes en los parques naturales de Andalucía
Rodríguez-Estévez, V.; Rodero Cosano, M.L.; Lobillo Eguibar, J.; Mata Moreno, C.; Rodero Franganillo, Antonio (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2004) -
Resolución de problemas del ámbito de la Producción Animal mediante el uso de -espectrometría de movilidad iónica y espectroscopía de infrarrojo cercano
Rodríguez-Hernández, Pablo (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)En un contexto de continua evolución, y para hacer frente a los diferentes problemas y desafíos surgidos con el paso del tiempo, la Producción Animal precisa de nuevas tecnologías. Los ámbitos de la Producción Animal en ... -
Sistemas de alimentación de patos Muscovy (cairina moschata) en agricultores mapuches chilenos
Perea Muñoz, José Manuel; Avilez, Juan Pablo; Aillapan, O.A.; García Martínez, Antón Rafael; Rodríguez-Estévez, V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)Two extensive productive systems for Muscovy ducks was evaluated in alternative to intensive systems. This production constitutes an interesting strategy for the development of the local mapuche region. Ninety ducks with ...