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Una súbita mirada por la historia de la dulcería en México

dc.contributor.authorArias González, Jiapsy
dc.date.accessioned2015-11-12T10:45:50Z
dc.date.available2015-11-12T10:45:50Z
dc.date.issued2008
dc.identifier.issn1575-2100
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10396/13101
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherAsociación de Estudios de Ciencias Sociales y Humanidadeses_ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceÁmbitos (20), 29-37 (2008)es_ES
dc.subjectAlimentaciónes_ES
dc.subjectMéxicoes_ES
dc.subjectDulceses_ES
dc.subjectHistoriaes_ES
dc.subjectTradiciónes_ES
dc.titleUna súbita mirada por la historia de la dulcería en Méxicoes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES


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ambitos20_05.pdf
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2.748Mb
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PDF
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