VILLEGAS BECERRIL, A. (Córdoba, 2008). Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica

dc.contributor.author	Espino Jiménez, Francisco Miguel
dc.date.accessioned	2015-11-19T13:19:55Z
dc.date.available	2015-11-19T13:19:55Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.issn	1575-2100
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10396/13119
dc.format.mimetype	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Asociación de Estudios de Ciencias Sociales y Humanidades	es_ES
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Ámbitos (20), 181-182 (2008)	es_ES
dc.subject	Reseñas	es_ES
dc.subject	Reviews	es_ES
dc.title	VILLEGAS BECERRIL, A. (Córdoba, 2008). Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/review	es_ES
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES