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Mostrando ítems 61-70 de 138
Caracterización del crecimiento, calidad de la canal, la carne y el perfil lipídico intramuscular de la raza bovina Marismeña
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2018)
Existe una creciente preocupación por los productos cárnicos y su calidad, tanto en términos de la calidad
nutricional como en la producción sostenible asociada al medio ambiente. Se han desarrollado marcas de
calidad ...
Caracterización genética del cuy doméstico de América del Sur mediante marcadores moleculares
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)
El cuy, Cavia porcellus es un mamífero roedor que se encuentra distribuido a lo largo de la
cordillera de los Andes, ligado íntimamente a los humanos no solo como fuente de carne de alta
calidad proteica y baja en grasa, ...
Estudio molecular de leucemias agudas mieloblásticas de bajo riesgo
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2018)
Los pacientes con leucemia aguda mieloblástica (LAM) de bajo riesgo suelen
alcanzar altas tasas de remisión completa tras la quimioterapia de inducción estándar;
sin embargo, hasta un 30-40% de los pacientes pueden ...
Control de la actividad sexual de ovejas nulíparas mediante carneros Dorper tratados con testosterona y/o glutamato: comportamiento sexual y efecto macho
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la administración de
glutamato y/o testosterona sobre los indicadores de la actividad reproductiva y
del comportamiento sexual en ovinos jóvenes y adultos de la ...
Caracterización proteómica de líneas de trigo con muy bajo contenido en gliadinas: implicaciones para el desarrollo de alimentos aptos para el colectivo celíaco
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)
El trigo es el cereal más cultivado en el mundo debido a su adaptabilidad a diferentes ambientes y a su alto rendimiento, así como por las propiedades biomecánicas que presenta su masa. Aunque las proteínas del trigo están ...
Mejora genética del Merino Español en un contexto cooperativo
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2018)
La presente tesis nace con la intención de contribuir a la modernización y mejora
de la competitividad del sistema de producción de la cooperativa OVISO S.C.L,
trabajando sobre la base genética de sus animales. En general, ...
Caracterización de la interacción patógeno-hospedador. Aplicación al estudio de la respuesta de células intestinales humanas y porcinas frente a la infección por Campylobacter
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2014)
Campylobacter constituye la mayor causa de gastroenteritis bacteriana en países
desarrollados debido al consumo de alimentos de origen animal contaminados
con bacterias de este género, principalmente C.jejuni y C.coli. ...
Caracterización de la variación para los loci Glu-3 y Ha en especies diploides de los géneros Aegilops y Triticum
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)
El trigo es uno de los cultivos más importantes a nivel mundial. La búsqueda de
nueva variabilidad que pueda ser utilizada en programas de mejora para aumentar la base
genética del trigo moderno ha sido un tema principal ...
Caracterización de progenitores de papa, Solanum tuberosum, resistentes a Phytophthora infestans
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)
El mejoramiento genético de patata (Solanum tuberosum) ha demostrado
que, debido a la heterosis, el genoma del grupo andigenum puede mejorar
el desempeño de diferentes caracteres del grupo tuberosum. El objetivo de
esta ...
Búsqueda de genes candidatos asociados a caracteres de interés agronómico en garbanzo (Cicer arietinum L.)
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2015)
Las leguminosas son una fuente importante de proteínas y carbohidratos, además tienen
capacidad para establecer simbiosis con la bacteria Rhizobium fijando el nitrógeno
atmosférico en el suelo, por lo tanto es muy ...